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しめじ屋
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みずたにいさお:紙工作作家・横浜市泉区在住

メッセージ:
みずたにいさおが作る紙工作。それは「紙」を使って食べ物を表現するアートです。

食べ物や食材のおいしさや美しさを、子供からお年寄りまで多くの方に伝えたい…。
材料である紙と表現する料理、それぞれの素材感を大切にしながら、
地元横浜で紙工作を作っています。


自己紹介:
世界唯一の"しめじ"をつくる紙工作作家
飲食店舗の設計デザイナー兼プロデューサー
感じるココロを育てるワークショップ講師
時々畑を耕す素人ファーマー
おいしい食事をこしらえるしあわせ料理人
幸せ創造劇場(即興劇)アクター
癒しの声を持つおっさん
以上7つの顔を持っています。

しめじ屋HP:http://shimejiya.com/
twitterアカウント:isaomizutani